Kako postupiti sa starim kurbanskim mesom
PITANJE
S obzirom da kući rijetko koristim crveno meso, u situaciji sam da mi je kurbansko meso već više od dvije godine zaleđeno. Obzirom na dužinu perioda, ne usuđujem se da ga koristim jer ne znam da li je upotrebljivo. I sad ne znam šta da uradim? Je li uredu da ga zakopam?
ODGOVOR
Trebali ste na vrijeme podijelili to meso koje niste iskoristili, jer Vam nije trebalo, nego da sada razmišljate kako ga se otarasiti. Ukoliko se radi o većoj količini, možete se konsultirati s veterinarom i sl. te ga predati u neku od narodnih kuhinja, naravno ako se pokaže da je ispravno i neštetno za konzumiranje. U protivnom možete ga zakopati ili dati životinjama.