Sirće od jabuka
PITANJE
Kod nas u Podrinju koristi se sok od divljih (kiselih) jabuka (u narodu zvano sirće). Postupak dobivanje ovoga je tako što se iscijedi sok iz sirovih jabuka, procijedi se i stavi se u flaše ili neke druge posude. I u toku određenog vremena dođe do vrenja. Međutim dao sam na analizu i pokazalo je da sadrži postotak alkohola. Interesuje me kakav je šerijatski stav po pitanju konzumiranja istog?
ODGOVOR
Ukoliko se zaista radi o sirćetu, dozvoljeno je konzumirati ga bez obzira na eventualni procenat alkohola. Nismo sigurni da li u sirćetu postoji određeni procenat alkohola ili je alkohol u cjelini pretvoren u sirće. Ispitivanja mogu dati odgovor na to pitanje. Bitno je da sirće ne opija i da ga je dozvoljeno koristiti (ne u svrhu opijanja).